Fette di Radice di Loto Fritte
Piatti Caldi

Fette di Radice di Loto Fritte

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Fette di Radice di Loto Fritte

About This Recipe

Insalata di Radice di Loto

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • radice di loto
  • aceto bianco
  • succo di limone
  • pepe del Sichuan
  • peperoncini
  • olio di mostarda pickled

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Sbucciare la radice di loto, affettarla sottilmente e lasciarla in ammollo in acqua con una piccola quantità di aceto bianco o succo di limone.
2
Step 2
Step 2
Portare a ebollizione una grande quantità di acqua in una pentola, quindi aggiungere la radice di loto affettata e cuocere per circa 1 minuto. Rimuovere e sciacquare con acqua fredda, quindi disporre su un piatto. Coprire con pepe del Sichuan e peperoncini.
3
Step 3
Step 3
Scaldare una pentola separata con olio di mostarda pickled della nonna del pesce Golden Dragon, quindi versare l’olio caldo sui peperoncini e pepe del Sichuan sulla radice di loto. Mescolare con aceto bianco, zucchero e servire.

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