Frittella di Prosciutto e Scalloni
Ingredienti
- farina di mais
- farina
- acqua
- cipolle verdi
- prosciutto
- olio
- uovo
- pasta di soia
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Mettete la farina di mais e la farina in una ciotola.
2
Step 2
Aggiungete la quantità appropriata di acqua per fare una pastella sottile. Lasciatela riposare per un po'.
3
Step 3
Tagliate le cipolle verdi per utilizzarle in seguito.
4
Step 4
Tagliate il prosciutto in fette sottili.
5
Step 5
Aggiungete una piccola quantità di olio nella padella.
6
Step 6
Mettete le fette di prosciutto e stirate leggermente.
7
Step 7
Girate e stirate fino a quando entrambi i lati sono dorati.
8
Step 8
Togliete.
9
Step 9
Aggiungete di nuovo una piccola quantità di olio, versate la pastella e stendetela uniformemente con una spatola.
10
Step 10
Sbattete un uovo.
11
Step 11
Usate una spatola per rompere l’uovo e stenderlo uniformemente sulla pancake.
12
Step 12
Girate con attenzione.
13
Step 13
Stendete uno strato di pasta di soia sulla pancake cotta.
14
Step 14
Cospargete le cipolle verdi sopra.
15
Step 15
Mettete le fette di prosciutto sopra.
16
Step 16
Arrotolate e mangiate.
17
Step 17
È delizioso.
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