Frittella di Farina di Mais

Mettete la farina di mais e la farina in una ciotola.

Aggiungete la quantità appropriata di acqua per fare una pastella sottile. Lasciatela riposare per un po'.

Tagliate le cipolle verdi per utilizzarle in seguito.

Tagliate il prosciutto in fette sottili.

Aggiungete una piccola quantità di olio nella padella.

Mettete le fette di prosciutto e stirate leggermente.

Girate e stirate fino a quando entrambi i lati sono dorati.

Togliete.

Aggiungete di nuovo una piccola quantità di olio, versate la pastella e stendetela uniformemente con una spatola.

Sbattete un uovo.

Usate una spatola per rompere l’uovo e stenderlo uniformemente sulla pancake.

Girate con attenzione.

Stendete uno strato di pasta di soia sulla pancake cotta.

Cospargete le cipolle verdi sopra.

Mettete le fette di prosciutto sopra.

Arrotolate e mangiate.

È delizioso.