Frittelle di farina di mais
Ingredienti
- farina di mais
- farina
- lievito in polvere
- latte
- zucchero
- olio commestibile
- formaggio
- marmellata
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Mescolare la farina di mais e la farina in una ciotola fino a quando non sono ben combinate.
2
Step 2
Sciogliere il lievito in polvere nel latte tiepido a circa 30 gradi Celsius.
3
Step 3
Versare il composto di lievito nella ciotola di farina e aggiungere lo zucchero, poi mescolare bene.
4
Step 4
L’impasto mescolato dovrebbe essere una pasta spessa leggermente fluida. Coprirla e lasciarla fermentare in un luogo caldo. Il tempo di fermentazione dipende dalla temperatura, circa 30 minuti a 1 ora.
5
Step 5
La fermentazione è completa quando la superficie dell’impasto appare con molte piccole bolle e l’impasto è leggermente lievitato.
6
Step 6
Scaldare uno strato sottile di olio commestibile in una padella a fuoco lento. Usare un cucchiaio per prendere una quantità appropriata di impasto e stenderla in una pancake rotonda. Girarla quando un lato è colorato e cuocere fino a quando entrambi i lati sono dorati. Può essere servita con formaggio o marmellata per colazione.
7
Step 7
Immagine del prodotto finito.
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