Frittella di Uova

Mescolare la farina con l’acqua per formare un liquido leggermente denso, e tagliare tutte le verdure e i wonton a strisce per usarle in seguito. Tagliare le cipolle verdi a forma di fiore e metterle da parte, preparare due uova crude e preparare la salsa dolce.

Saltare in padella tutte le verdure e i wonton tagliati, aggiungere un po’ di sale e un po’ di zucchero a piacere.

Servire le verdure saltate e metterle da parte. Puoi avere un pranzo semplice con riso al vapore.

Pulire la padella e riscaldarla. Utilizzare un tovagliolo di carta per spalmare uniformemente uno strato sottile di olio nella padella.

Versare il composto di pastella nella padella e spalmarlo uniformemente. Cuocere a fuoco lento per evitare di rovinare la preparazione.

Quando la pastella inizia a cuocere e i bordi iniziano a staccarsi dalla padella, aggiungere le uova e spargere i fiori di cipolla.

Spalmare delicatamente le uova in modo uniforme per coprire la pancake.

Capovolgere con attenzione la pancake, con il lato delle uova rivolto verso il basso.

Spalmare la salsa preferita sulla pancake, aggiungere una quantità appropriata delle verdure saltate, e poi avvolgerla per servire.

Servire con un piccolo contenitore di porridge, e godersi il pasto.

Se si desidera qualcosa di più saporito, è possibile aggiungere più salsa all’esterno.