Piatti Caldi
Frittella Pancake a Mille Strati
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Pancake stratificato
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
15m
shopping_basket Ingredienti
- farina
- acqua
- olio aromatico
menu_book Directions
1
Step 1
Mescolare la farina con l’acqua per formare un impasto e impastare fino a quando non diventa liscio, lasciarlo riposare per 15 minuti
2
Step 2
Prendere un pezzo piccolo di impasto, stenderlo in una sfoglia spessa 5mm, spennellarlo con olio aromatico
3
Step 3
Piegare la sfoglia a metà
4
Step 4
Piegare di nuovo, come si piega un quilt
5
Step 5
Stenderlo di nuovo, spennellare con olio aromatico di nuovo
6
Step 6
Piegare la sfoglia a metà, piegarla di nuovo
7
Step 7
Ripetere il processo di piegatura tre volte, poi stenderlo di nuovo, spennellare con olio aromatico, cospargere con sale e pepe
8
Step 8
Dopo aver piegato di nuovo, arrotolarlo in una pancake rotonda
9
Step 9
Scaldare una padella con olio, mettere la pancake dentro, cuocere a fuoco lento, può coprire il coperchio
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