Scaglie di patata fritte
Istruzioni
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Step 1
Sbucciare le patate e grattarle a strisce.
2
Step 2
Sciacquare con acqua fredda, poi scaricare l’acqua.
3
Step 3
Aggiungere un uovo sbattuto e mescolare bene. Poi aggiungere amido, zucchero e mescolare bene. Marinare per 10-15 minuti.
4
Step 4
Scaldare l’olio, aggiungere le strisce di patata e friggere a fuoco lento fino a dorare. (Dopo aver aggiunto le strisce di patata, utilizzare le bacchette per allentarle e prevenire che si attacchino. Non friggere troppe alla volta, friggere a lotti.)
5
Step 5
Dopo aver servito, aggiungere sale o zucchero a piacere.
6
Step 6
Immagine del prodotto finito.
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