Funghi Abalone a Forma di Fiore con Scallione e Salsa di Ostriche
Ingredienti
- funghi abalone
- cipolle verdi
- salsa di ostriche
- olio
Istruzioni
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1
Step 1
Taglia i funghi abalone a fette spesse.
2
Step 2
Crea un taglio a forma di fiore su ogni fetta.
3
Step 3
Prepara il mix di cipolle verdi e salsa di ostriche.
4
Step 4
Sbuollenta i funghi abalone in acqua bollente fino a quando sono cotti, poi scola l’acqua.
5
Step 5
Scalda l’olio in una padella e aggiungi i funghi abalone per friggerli fino a quando sono fragranti.
6
Step 6
Versa la salsa preparata e cuoci a fuoco alto fino a quando la salsa si è ridotta.
7
Step 7
Cospargi le cipolle verdi sopra prima di servire.
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