Trippa Saltata con Peperoni e Cipolle
Ingredienti
- aglio
- peperoni verdi
- peperoni rossi
- cipolle
- trippa
- olio
- zucchero
- salsa di ostriche
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Preparare gli ingredienti.
2
Step 2
Scaldare il wok, aggiungere olio e soffriggere fette di aglio.
3
Step 3
Aggiungere peperoni verdi e rossi e cipolle e soffriggere.
4
Step 4
Soffriggere fino a quando non sono cotti e aggiungere una piccola quantità di sale per dargli un sapore base.
5
Step 5
Quindi, impiattare e mettere da parte.
6
Step 6
Scaldare di nuovo il wok, aggiungere olio e soffriggere il trippa.
7
Step 7
Aggiungere una quantità appropriata di sale, zucchero, salsa di soia leggera e salsa di ostriche.
8
Step 8
Dopo aver soffritto, aggiungere le cipolle e i peperoni soffritti in precedenza di nuovo nel wok.
9
Step 9
Soffriggere rapidamente a fuoco alto fino a quando tutto non è ben combinato, quindi impiattare.
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