Frittura di Cipolla e Intestino di Maiale

Preparare gli ingredienti.

Scaldare il wok, aggiungere olio e soffriggere fette di aglio.

Aggiungere peperoni verdi e rossi e cipolle e soffriggere.

Soffriggere fino a quando non sono cotti e aggiungere una piccola quantità di sale per dargli un sapore base.

Quindi, impiattare e mettere da parte.

Scaldare di nuovo il wok, aggiungere olio e soffriggere il trippa.

Aggiungere una quantità appropriata di sale, zucchero, salsa di soia leggera e salsa di ostriche.

Dopo aver soffritto, aggiungere le cipolle e i peperoni soffritti in precedenza di nuovo nel wok.

Soffriggere rapidamente a fuoco alto fino a quando tutto non è ben combinato, quindi impiattare.