Frittura di Patate a Strisce

Sbucciare le patate e lavare i peperoncini per la preparazione.

Tagliare le patate e i peperoncini a strisce. Le strisce non devono essere troppo sottili, assicurarsi solo che siano approssimativamente della stessa dimensione in modo che si scaldino uniformemente.

Scaldare l’olio in un wok a fuoco alto, aggiungere le strisce di patate e saltare. Non c’è bisogno di aggiungere acqua, un po’ più di olio può prevenire che le patate si attacchino al wok.

Aggiungere zucchero per insaporire. Le strisce di patate sono pronte quando diventano tenere.

Le strisce di patate casalinghe sono così semplici da preparare.

Gli ingredienti più semplici e il sapore più originale, questo è il gusto di casa.