Piatti Caldi
Funghi al Salsa di Ostriche
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Funghi Saltati
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
15m
shopping_basket Ingredienti
- funghi freschi
- peperoni verdi
- peperoni rossi
- cipolle
- aglio
- olio
- zucchero
- salsa di ostra
menu_book Directions
1
Step 1
Sciacquare i funghi freschi, tagliare le radici vecchie; tagliare i peperoni verdi e rossi a strisce; tagliare le cipolle a pezzi quadrati.
2
Step 2
Scaldare l’olio in una padella, soffriggere l’aglio, aggiungere i funghi e soffriggere brevemente, poi aggiungere le strisce di peperone verde e rosso e i pezzi di cipolla.
3
Step 3
Soffriggere a fuoco alto fino a quando sono cotti al 70%, poi aggiungere sale, zucchero e salsa di ostra, soffriggere uniformemente e servire
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