Funghi al Vapore con Cipollotti

Lavare e asciugare i funghi abalone, poi tagliarli in fette di spessore uniforme; tagliare alcuni scalogni a forma di fiore.

Spazzolare uno strato di olio di mais su entrambe le padelle superiori e inferiori della pancake elettrica;

Accendere la potenza e aprire entrambi gli interruttori per preriscaldare;

Dopo il preriscaldamento, posizionare le fette di funghi abalone nella pancake elettrica; avviare la funzione “pancake/pastry”;

Dopo che un programma è completato, capovolgere i funghi abalone; avviare la funzione “uovo fritto/crepe”;

Dopo che il programma è completato, spegnere l’interruttore superiore; aggiungere una quantità appropriata di salsa al pepe di montagna; soffriggere la salsa con i funghi abalone in modo uniforme; poiché l’interruttore inferiore non è spento e la potenza non è scollegata, non è necessario avviare un programma, si riscaldherà automaticamente;

Dopo che tutti gli ingredienti sono cotti, spolverare gli scalogni tagliati;

Servire e godersi.