Funghi di Legno Fritti con Uova

Funghi di Legno Fritti con Uova

Una deliziosa ricetta per Funghi di Legno Fritti con Uova.

10 Minutes
Medio
4 Porzioni
Recipe Piatti Caldi

Ingredienti

Metric US
4 serving

Ingredienti

🥘
uova
🥘
orecchie di legno
🥘
pomodori
🥘
cipolle
🥘
olio
🥘
aceto

Istruzioni

1. Step 1

Step 1
Sbattete le uova, aggiungete una punta di sale e un po’ di aceto per renderle più fresche. Fate ammollare le orecchie di legno in acqua in anticipo per renderle morbide. Tagliate i pomodori a pezzetti.

2. Step 2

Step 2

3. Step 3

Step 3
Saltate le uova e mettetele da parte.

4. Step 4

Step 4

5. Step 5

Step 5
Scaldare l’olio, aggiungere le cipolle e saltare fino a quando sono fragranti, poi aggiungere i pomodori e le orecchie di legno, e saltare con sale.

6. Step 6

7. Step 7

Quando le orecchie di legno sono cotte, aggiungete le uova saltate e saltate.

8. Step 8

9. Step 9

Saltate le orecchie di legno e le uova e impiattate.

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