Funghi di Legno Fritti con Uova
Piatti Caldi

Funghi di Legno Fritti con Uova

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Funghi di Legno Fritti con Uova

About This Recipe

Una deliziosa ricetta per Funghi di Legno Fritti con Uova.

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 10m

shopping_basket Ingredienti

  • uova
  • orecchie di legno
  • pomodori
  • cipolle
  • olio
  • aceto

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Sbattete le uova, aggiungete una punta di sale e un po’ di aceto per renderle più fresche. Fate ammollare le orecchie di legno in acqua in anticipo per renderle morbide. Tagliate i pomodori a pezzetti.
2
Step 2
Step 2
3
Step 3
Step 3
Saltate le uova e mettetele da parte.
4
Step 4
Step 4
5
Step 5
Step 5
Scaldare l’olio, aggiungere le cipolle e saltare fino a quando sono fragranti, poi aggiungere i pomodori e le orecchie di legno, e saltare con sale.
6
Step 6
7
Step 7
Quando le orecchie di legno sono cotte, aggiungete le uova saltate e saltate.
8
Step 8
9
Step 9
Saltate le orecchie di legno e le uova e impiattate.

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