Insalata di Carote e Funghi Golden Needle all’Aglio
Ingredienti
- aglio
- carote
- funghi needle d'oro
Istruzioni
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Step 1
Schiacciate gli spicchi d’aglio in una pasta, lavate e tagliate le carote a strisce sottili, e sbollentate le carote e i funghi needle d’oro in acqua bollente fino a quando non sono cotti.
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Step 2
Toglieteli dall’acqua e immergeteli in acqua ghiacciata per raffreddarli.
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Step 3
Dopo che si sono completamente raffreddati, aggiungete tutti i condimenti e mescolate bene. In estate, potete raffreddarli in frigorifero prima di servire, il che li rende rinfrescanti, aspri, dolci e appetitosi.
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