Pork e tofu alla stir-fry con funghi di legno
Ingredienti
- tofu
- funghi di legno
- maiale a cinque fiori
- zenzero
- aglio
- olio
- vino da cucina
- pasta di fagioli fermentata
- zucchero
- aceto
- olio di sesamo
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Mettete a mollo il tofu secco e i funghi di legno in acqua fino a quando non si sono reidratati, affettate il maiale a cinque fiori e affettate lo zenzero e l’aglio.
2
Step 2
Scaldate un wok con olio a fuoco lento, saltate il maiale a cinque fiori per farlo rilasciare il suo grasso, poi aggiungete lo zenzero e l’aglio affettati e il vino da cucina.
3
Step 3
Aggiungete il tofu e i funghi di legno reidratati separatamente, saltate fino a quando non sono ben combinati.
4
Step 4
Aggiungete una quantità appropriata di acqua, condite con sale, pasta di fagioli fermentata, zucchero e aceto, e fate sobbollire per 10 minuti.
5
Step 5
Cuocete a fuoco alto per ridurre la salsa, condite con un piccolo quantità di olio di sesamo e servite.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!