Gamberi Saltati
Ingredienti
- gamberi freschi
- cipolle
- aglio
- zenzero
- olio
- salsa di soia
- essenza di pollo
- salsa di pomodoro
- acqua
Istruzioni
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Step 1
Sciacquate i gamberi freschi, aprite il dorso e rimuovete la linea dei gamberi, marinate con una piccola quantità di sale per circa 15 minuti per assorbire il sapore.
2
Step 2
Tagliate le cipolle a fette, affettate l’aglio o tagliatelo a metà, e affettate lo zenzero per un uso successivo.
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Step 3
Scaldare l’olio nel wok e soffriggere le cipolle, lo zenzero e l’aglio per far uscire il profumo.
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Step 4
Aggiungete i gamberi freschi e soffriggeteli fino a quando non cambiano colore, poi aggiungete una piccola quantità di salsa di soia, sale e essenza di pollo. Infine, aggiungete la salsa di pomodoro, aggiungete un po’ d’acqua e soffriggete uniformemente fino a quando non è pronto.
5
Step 5
Il piatto è pronto, non ha un aspetto appetitoso?
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