Gamberi Croccanti al Sale e Pepe
Ingredienti
- gamberi
- cipolla
- zenzero
- polvere di aglio
- olio
- semi di sesamo bianco
- prezzemolo
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Sciacquate i gamberi freschi, puliteli e scolate l’acqua, poi aggiungete una piccola quantità di sale e mescolate con cipolla, zenzero e polvere di aglio, lasciate marinare per 20 minuti.
2
Step 2
Scaldare una quantità sufficiente di olio in una pentola al 70% di calore, poi aggiungete i gamberi.
3
Step 3
Friggete fino a quando la shell del gambero diventa trasparente e la carne del gambero diventa rossa, poi rimuovete e scolate l’olio.
4
Step 4
Cospargere con una piccola quantità di sale pepe e semi di sesamo bianco mentre è caldo, mescolate bene e guarnite con prezzemolo.
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