Piatti Caldi
Gamberi al Sale e Pepe di Sichuan
timer
34 MIN
signal_cellular_alt
Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Gamberi Croccanti al Sale e Pepe
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
34m
shopping_basket Ingredienti
- gamberi
- cipolla
- zenzero
- polvere di aglio
- olio
- semi di sesamo bianco
- prezzemolo
menu_book Directions
1
Step 1
Sciacquate i gamberi freschi, puliteli e scolate l’acqua, poi aggiungete una piccola quantità di sale e mescolate con cipolla, zenzero e polvere di aglio, lasciate marinare per 20 minuti.
2
Step 2
Scaldare una quantità sufficiente di olio in una pentola al 70% di calore, poi aggiungete i gamberi.
3
Step 3
Friggete fino a quando la shell del gambero diventa trasparente e la carne del gambero diventa rossa, poi rimuovete e scolate l’olio.
4
Step 4
Cospargere con una piccola quantità di sale pepe e semi di sesamo bianco mentre è caldo, mescolate bene e guarnite con prezzemolo.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!