Gamberi al Sale e Pepe

Preparare lo zenzero, l’aglio e gli scalogni, tagliarli a pezzetti e metterli da parte.

Lavare e scolare i gamberi pipi.

Scaldare l’olio in un wok, non aggiungere ancora lo zenzero, l’aglio e gli scalogni, aggiungere i gamberi e saltare.

Saltare fino a quando i gamberi diventano rossi, ma non troppo rossi, poiché saranno saltati con le spezie in seguito.

La pelle è leggermente rossa.

Rimuovere i gamberi e metterli da parte.

Aggiungere lo zenzero, l’aglio e gli scalogni all’olio caldo e saltare fino a quando diventano fragranti.

Aggiungere i gamberi di nuovo.

Aggiungere il sale pepe in polvere a piacere, disponibile nei supermercati, e saltare uniformemente.

Se si desidera il cibo piccante, è possibile aggiungere i peperoncini a cubetti, ma la mia famiglia non può mangiare cibo piccante.

Introdurre come mangiare i gamberi pipi: Tenere il gambero con la schiena verso il basso, inserire un paio di bacchette dal collegamento della coda e del corpo alla shell, e poi alla testa. Tenere il corpo del gambero con una mano e usare le bacchette per sollevare verso l’alto, il ventre del gambero sarà completamente separato dalla shell.

Metodo di alimentazione due: Fare esercitare i gamberi, tenere la testa e la coda e torcerli su e giù come un piccolo insetto, poi premere la shell con i pollici e capovolgere verso l’alto per rimuovere la shell.