Gamberi al Vapore con Sale

Sbucciare e sventrare i gamberi freschi, lavarli e scolarli.

Marinare con la quantità appropriata di sale e vino per 15 minuti.

Mettere 1 tazza di olio nel contenitore.

Coprire e preriscaldare nel microonde a calore alto per 4 minuti.

Rimuovere e aggiungere i gamberi freschi.

Scaldare di nuovo a calore alto per 3 minuti.

Rimuovere e mescolare.

Scaldare di nuovo a calore alto per 2 minuti.

Rimuovere e scolare l’olio, poi servire.

Mettere 2 cucchiai di olio d’oliva e scalogno, zenzero e aglio tritati nel piatto.

Scaldare nel microonde a calore alto per 3 minuti.

Rimuovere e versare sui gamberi per servire.