Gamberi al Burro d’Aglio
Ingredienti
- gamberi
- olio d'oliva
- aglio
- zenzero
- cipolle
- coriandolo
- vino da cucina
- salsa di soia
- zucchero
Istruzioni
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1
Step 1
Taglia via le armi e i baffi dei gamberi e conserva le zampe dei gamberi.
2
Step 2
Apri la schiena dei grandi gamberi con un piccolo coltello e rimuovi l’intestino di fango.
3
Step 3
Aggiungi una quantità appropriata di olio d’oliva alla pentola e soffriggi l’aglio, lo zenzero, i bianchi delle cipolle, il pepe che affronta il cielo e le radici di coriandolo a fuoco lento fino a quando non è fragrante.
4
Step 4
Aggiungi i grandi gamberi lavorati e soffriggi fino a quando il corpo del gambero si piega e diventa rosso, poi spruzza una quantità appropriata di vino da cucina.
5
Step 5
Versa una quantità appropriata di salsa di soia per insaporire.
6
Step 6
Aggiungi una quantità appropriata di zucchero per insaporire e soffriggi a fuoco alto per asciugare il brodo, poi aggiungi una piccola quantità di coriandolo prima di servire.
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