Gamberi all'Aglio con Bok Choy

Lavate il broccolo cinese accuratamente, tagliatelo a metà e poi tagliate ogni metà in quattro pezzi. Disponeteli su un piatto.

Lavate i gamberi, scottateli in acqua bollente fino a quando non sono cotti, e disponeteli sopra il broccolo cinese.

Friggete l’aglio tritato in olio fino a quando non diventa giallo chiaro, poi trasferitelo su un piccolo piatto, aggiungete una piccola quantità di sale, salsa di ostra e glutammato monosodico, e mescolate bene.

Versate la salsa di aglio mista sul broccolo cinese e fatelo a vapore in un vaporizzatore per 5 minuti.

Cospargete il peperone verde a dadini sopra il broccolo cinese e conditelo con una piccola quantità di olio bollente.