Broccoli Cinese al Vapore con Gamberi e Salsa all’Aglio
Ingredienti
- broccolo cinese
- gamberi
- aglio
- olio
- salsa di ostra
- glutammato monosodico
- peperone verde
Istruzioni
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1
Step 1
Lavate il broccolo cinese accuratamente, tagliatelo a metà e poi tagliate ogni metà in quattro pezzi. Disponeteli su un piatto.
2
Step 2
Lavate i gamberi, scottateli in acqua bollente fino a quando non sono cotti, e disponeteli sopra il broccolo cinese.
3
Step 3
Friggete l’aglio tritato in olio fino a quando non diventa giallo chiaro, poi trasferitelo su un piccolo piatto, aggiungete una piccola quantità di sale, salsa di ostra e glutammato monosodico, e mescolate bene.
4
Step 4
Versate la salsa di aglio mista sul broccolo cinese e fatelo a vapore in un vaporizzatore per 5 minuti.
5
Step 5
Cospargete il peperone verde a dadini sopra il broccolo cinese e conditelo con una piccola quantità di olio bollente.
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