
Gamberi e Broccoli
Stir-fry di gamberi con broccoli, carote e funghi neri
10 Minutes
Medio
4 Porzioni
Ingredienti
Metric
US
4 serving
Ingredienti
🥘
gamberi🥘
vino da cucina🥘
salsa di ostriche🥘
broccolo🥘
carote🥘
fungo nero🥘
olioIstruzioni
1. Step 1

Preparare gli ingredienti.
2. Step 2

Marinare i gamberi con vino da cucina, sale e salsa di ostriche per un po'.
3. Step 3

Tagliare il broccolo a cimette, affettare le carote e ammollare il fungo nero in acqua in anticipo.
4. Step 4

Sbollentare il broccolo in acqua bollente fino a quando non è cotto, poi rimuoverlo.
5. Step 5

Scaldare l’olio in un wok, soffriggere i gamberi fino a quando non cambiano colore, e metterli da parte.
6. Step 6

Soffriggere le carote e il fungo nero per un po'.
7. Step 7

Aggiungere il broccolo, spolverare con sale e soffriggere.
8. Step 8

Infine, aggiungere i gamberi e soffriggere per un po’ prima di servire.
9. Step 9

Servire e godere del piatto nutriente e delizioso.
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