Gamberi e Broccoli

Gamberi e Broccoli

Stir-fry di gamberi con broccoli, carote e funghi neri

10 Minutes
Medio
4 Porzioni

Ingredienti

Metric US
4 serving

Ingredienti

🥘
gamberi
🥘
vino da cucina
🥘
salsa di ostriche
🥘
broccolo
🥘
carote
🥘
fungo nero
🥘
olio

Istruzioni

1. Step 1

Step 1
Preparare gli ingredienti.

2. Step 2

Step 2
Marinare i gamberi con vino da cucina, sale e salsa di ostriche per un po'.

3. Step 3

Step 3
Tagliare il broccolo a cimette, affettare le carote e ammollare il fungo nero in acqua in anticipo.

4. Step 4

Step 4
Sbollentare il broccolo in acqua bollente fino a quando non è cotto, poi rimuoverlo.

5. Step 5

Step 5
Scaldare l’olio in un wok, soffriggere i gamberi fino a quando non cambiano colore, e metterli da parte.

6. Step 6

Step 6
Soffriggere le carote e il fungo nero per un po'.

7. Step 7

Step 7
Aggiungere il broccolo, spolverare con sale e soffriggere.

8. Step 8

Step 8
Infine, aggiungere i gamberi e soffriggere per un po’ prima di servire.

9. Step 9

Step 9
Servire e godere del piatto nutriente e delizioso.

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