Gamberi e Strisce di Melone d'Inverno
Piatti Caldi

Gamberi e Strisce di Melone d'Inverno

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Gamberi e Strisce di Melone d'Inverno

About This Recipe

Stir-Fry di Melone d’Inverno con Gamberi

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • melone invernale
  • gamberi freschi
  • olio
  • aglio
  • amido
  • essenza di pollo

menu_book Directions

1
Step 1
Rimuovere la polpa dal melone invernale, tagliarlo a strisce e metterlo da parte. Pulire i gamberi freschi, rimuovere il guscio e l’intestino, aggiungere una piccola quantità di sale e amido, mescolare bene e mettere da parte.
2
Step 2
Aggiungere una piccola quantità di olio alla pentola, scaldarlo, aggiungere l’aglio tritato e soffriggere fino a quando diventa fragrante, poi aggiungere le strisce di melone invernale e i gamberi, soffriggere per un momento, condire con sale e essenza di pollo prima di servire.

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