Gamberi Re con Burro all’Aglio e Asparagi
Ingredienti
- asparagi
- gamberi reale
- olio
- aglio
- olio d'oliva
- salsa
Istruzioni
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1
Step 1
Ingredienti: asparagi e gamberi reale.
2
Step 2
Lavare i gamberi reale puliti, sbucciare e sventrare.
3
Step 3
Marinare con una quantità appropriata di sale per 15 minuti.
4
Step 4
Lavare gli asparagi puliti, tagliare la parte dura della radice, sbucciare, tagliare a segmenti e sbollentare.
5
Step 5
Rimuovere dall’acqua.
6
Step 6
Scaldare l’olio in un wok.
7
Step 7
Stirare l’aglio tritato fino a quando è fragrante.
8
Step 8
Aggiungere i gamberi marinati.
9
Step 9
Stirare fino a quando i gamberi sono cotti all'80%, poi rimuovere dal wok.
10
Step 10
Aggiungere una quantità appropriata di olio d’oliva allo stesso wok, aggiungere gli asparagi e stirare per 1 minuto.
11
Step 11
Ritornare i gamberi al wok.
12
Step 12
Versare una quantità appropriata di salsa.
13
Step 13
Stirare fino a quando la salsa è assorbita, poi servire e spegnere il fuoco.
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