Gambi di bambù saltati
Ingredienti
- germogli di bambù
- olio
- zucchero
- vino da cucina
- olio di sesamo
Istruzioni
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1
Step 1
Sbucciare e lavare i germogli di bambù puliti.
2
Step 2
Tagliare i germogli di bambù in piccoli segmenti.
3
Step 3
Sbollentare i germogli di bambù in acqua bollente per 10 minuti, poi rimuovere e scolare l’acqua.
4
Step 4
Aggiungere più olio alla padella.
5
Step 5
Saltare i germogli di bambù, aggiungere zucchero e vino da cucina, e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
6
Step 6
Cuocere a fuoco alto per ridurre la salsa, poi aggiungere una quantità appropriata di olio di sesamo.
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