Stir-fry di germogli di bambù, carote e peperoni verdi con tofu secco
Ingredienti
- germogli di bambù
- carote
- peperoni verdi
- tofu secco
- olio da insalata
- essenza di pollo
Istruzioni
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1
Step 1
Sbucciare i germogli di bambù e tagliarli a strisce insieme alle carote, ai peperoni verdi e al tofu secco.
2
Step 2
Scaldare il wok, aggiungere olio da insalata, e poi saltare le carote e i germogli di bambù.
3
Step 3
Aggiungere poi le strisce di peperone verde.
4
Step 4
Aggiungere subito dopo le strisce di tofu secco.
5
Step 5
Aggiungere un po’ d’acqua, portare a ebollizione e condire con sale e essenza di pollo per finire.
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