Stir-Fried di Germogli d’Aglio con Maiale a Cinque Fiori
Ingredienti
- spuntini d'aglio
- maiale a cinque fiori
- olio
- salsa di soia
- vino da cucina
- scalloni
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Taglia le teste e le code degli spuntini d’aglio, lavali puliti.
2
Step 2
Taglia gli spuntini d’aglio a sezioni.
3
Step 3
Affetta il maiale a cinque fiori.
4
Step 4
Marinare le fette di maiale con una piccola quantità di salsa di soia e un po’ di vino da cucina per un po'.
5
Step 5
Scaldare un wok con una piccola quantità di olio e soffriggere il maiale.
6
Step 6
Soffriggere il maiale fino a quando rilascia olio e diventa leggermente giallo, poi aggiungere gli scalogni.
7
Step 7
Aggiungere la salsa di soia.
8
Step 8
Soffriggere uniformemente.
9
Step 9
Aggiungere gli spuntini d’aglio.
10
Step 10
Soffriggere rapidamente, senza aggiungere acqua.
11
Step 11
Fino a quando gli spuntini d’aglio sono cotti, aggiungere una piccola quantità di sale a piacere, e poi servire.
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