Germogli d'Aglio con Maiale Saltato

Marinare la carne a fette in una miscela di salsa di soia leggera e vino da cucina per 15 minuti.

Lavare e tagliare i germogli d’aglio in segmenti. Scaldare l’olio in un wok e soffriggere le fette di carne per un momento.

Aggiungere i germogli d’aglio e soffriggere, poi aggiungere la salsa di soia scura e una piccola quantità di acqua, coprire il wok con un coperchio.

Cuocere per 7 minuti, poi rimuovere dal fuoco e servire.