Stir-fry di aglio con carne
Ingredienti
- carne
- salsa di soia leggera
- vino da cucina
- germogli d'aglio
- olio
- salsa di soia scura
- acqua
Istruzioni
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Step 1
Marinare la carne a fette in una miscela di salsa di soia leggera e vino da cucina per 15 minuti.
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Step 2
Lavare e tagliare i germogli d’aglio in segmenti. Scaldare l’olio in un wok e soffriggere le fette di carne per un momento.
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Step 3
Aggiungere i germogli d’aglio e soffriggere, poi aggiungere la salsa di soia scura e una piccola quantità di acqua, coprire il wok con un coperchio.
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Step 4
Cuocere per 7 minuti, poi rimuovere dal fuoco e servire.
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