Germogli di Fagiolo e Cetriolo Freddi
Insalata di carote, cetrioli e germogli di fagioli
10 Minutes
Medio
4 Porzioni
Ingredienti
Metric
US
4 serving
Ingredienti
🥘
carote🥘
cetrioli🥘
germogli di fagioli verdi🥘
olio di sesamo🥘
semi di sesamo🥘
aceto di riso🥘
olio di peperoncinoIstruzioni
1. Step 1
Sbucciare le carote e tagliarle a strisce, tagliare i cetrioli a strisce, e lavare i germogli di fagioli verdi dopo aver rimosso la testa e la coda.
2. Step 2
Bollire l’acqua in una pentola, aggiungere i germogli di fagioli verdi e le strisce di carota, sbianchirli per 1 minuto, poi risciacquare con acqua fredda e scolare.
3. Step 3
Mescolare i germogli di fagioli verdi, le strisce di carota e le strisce di cetriolo insieme, aggiungere sale, olio di sesamo, salsa di soia leggera, aceto di riso e olio di peperoncino, mescolare bene e spolverare con semi di sesamo bianco dopo la presentazione.
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