Dolce di Igname Cinese
Ingredienti
- patata cinese
- latte in polvere
- zucchero di roccia
- salsa di mirtilli
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Lavare la patata cinese pulita e vaporizzarla in una pentola fino a quando non è cotta. Utilizzare le bacchette per verificare se è tenera.
2
Step 2
Lasciarla raffreddare, poi sbucciarela e metterla in un sacchetto per la conservazione. Utilizzare un matterello per schiacciarla in una pasta fine.
3
Step 3
Mescolare il latte in polvere e lo zucchero di roccia in acqua tiepida. Mescolare bene e mettere da parte.
4
Step 4
Dopo che lo zucchero di roccia si è sciolto, versarlo nella pasta di patata tre volte e mescolare bene ogni volta.
5
Step 5
Utilizzare una spatola per modellare in un piccolo mucchio, poi utilizzare le bacchette per disegnare cerchi dal basso verso l’alto.
6
Step 6
Versare la salsa di mirtilli sulla parte superiore e decorare. Fatto.
7
Step 7
Utilizzare il composto rimanente per fare tre piccole palline.
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