Piatti Freddi
Insalata di Cavolo Viola
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Insalata di carote, cavolo e cetriolo
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
15m
shopping_basket Ingredienti
- carote
- cavolo viola
- cetriolo
- aglio
- zucchero
- aceto
- olio di sesamo
- sesamo bianco
- prezzemolo
menu_book Directions
1
Step 1
Utilizzare carote piccole non transgeniche con sapore di carota.
2
Step 2
Tagliare il cavolo viola e le carote a strisce sottili, aggiungere sale, mescolare e marinare per 15 minuti.
3
Step 3
Tagliare il cetriolo a strisce per utilizzarlo in seguito.
4
Step 4
Tritare l’aglio a pezzetti fini e aggiungere una piccola quantità di zucchero, aceto, olio di sesamo, sesamo bianco e prezzemolo, mescolare bene e mettere da parte.
5
Step 5
Dopo che il cavolo viola e le carote sono stati marinati, sciacquarli con acqua pulita due volte per rimuovere il sale.
6
Step 6
Spremere l’acqua dopo il risciacquo.
7
Step 7
Aggiungere il cetriolo e mescolare bene, poi aggiungere la condimento.
8
Step 8
Mescolare bene e servire.
9
Step 9
Prodotto finito
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