Piatti Freddi
Insalata di Fungo Nero
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Insalata di orecchie di legno
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
15m
shopping_basket Ingredienti
- orecchie di legno
- cipolle
- scalogno
- prezzemolo
- peperoncini
- aceto invecchiato
- salsa di soia
- olio di peperoncino
- zucchero
menu_book Directions
1
Step 1
Metti a mollo le orecchie di legno in acqua, poi sbollentale in acqua bollente per un po’, rimuovile e risciacquale con acqua fredda due volte, scola e metti da parte.
2
Step 2
Prepara gli ingredienti principali, affetta le cipolle, taglia le scalogno a pezzi, taglia il prezzemolo a segmenti e taglia i peperoncini a segmenti.
3
Step 3
Metti tutti gli ingredienti principali in una ciotola.
4
Step 4
Aggiungi un cucchiaio di aceto invecchiato.
5
Step 5
Aggiungi un cucchiaio di salsa di soia.
6
Step 6
Aggiungi un cucchiaio di olio di peperoncino.
7
Step 7
Aggiungi mezzo cucchiaio di zucchero.
8
Step 8
Aggiungi un terzo di cucchiaio di sale, e mescola bene.
9
Step 9
Il piatto è pronto.
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