Insalata di medusa
Ingredienti
- meduse
- limone
- aglio
- peperoni verdi
- peperoni rossi
- aceto
- sugo di soia
- zucchero
- olio di sesamo
- senape
- semi di sesamo
Istruzioni
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1
Step 1
Sciacquate le meduse con acqua corrente.
2
Step 2
Tagliate il limone a fette, sbucciate l’aglio e schiacciatelo leggermente, e tagliate i peperoni verdi e rossi a cubetti a forma di diamante.
3
Step 3
Mescolate l’aceto, il sugo di soia, lo zucchero, l’olio di sesamo e la senape, poi aggiungete le fette di limone, l’aglio e i peperoni al sugo e lasciate marinare per un po'.
4
Step 4
Versate il sugo sulla pelle delle meduse, spolverate con semi di sesamo e servite.
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