Insalata di Orecchie di Legno e Cetriolo

Insalata di Orecchie di Legno e Cetriolo

Insalata di Funghi Neri

10 Minutes
Medio
4 Porzioni
Recipe Piatti Freddi

Ingredienti

Metric US
4 serving

Ingredienti

🥘
fungo nero
🥘
cetriolo
🥘
peperone rosso
🥘
zenzero
🥘
aglio

Istruzioni

1. Step 1

Step 1
Lasciare in ammollo il fungo nero in acqua fredda per circa 2 ore fino a quando non sarà completamente reidratato.

2. Step 2

Step 2
Quindi, strapparlo a pezzetti a mano.

3. Step 3

Step 3
Fare bollire l’acqua, e sbollentare il fungo fino a quando l’acqua non riprende a bollire.

4. Step 4

Step 4
Scolare e sciacquare con acqua fredda, poi mettere da parte.

5. Step 5

Step 5
Lavare e sbucciare il cetriolo, poi tagliarlo a pezzetti.

6. Step 6

Step 6
Tagliare il peperone rosso a pezzetti, e tritare lo zenzero e l’aglio.

7. Step 7

Step 7
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola.

8. Step 8

Step 8
Aggiungere le spezie, mescolare bene e refrigerare per almeno mezz’ora prima di servire per ottenere il miglior sapore.

Reviews

0.0
(0 reviews)
No reviews yet. Be the first to review this recipe!