Insalata di Radice di Felce

Fate bollire la polvere di radice di felce in una pentola di acqua fino a quando non è cotta, poi sciacquatela con acqua fredda e scolate l’acqua; tagliate il piccolo peperoncino rosso e lo scalogno a pezzetti, e sbollentate le strisce di carota in acqua fino a quando non sono cotte.

Mescolate la polvere di radice di felce, la carota e il piccolo peperoncino rosso con tutte le spezie insieme e è pronto per essere servito.