Insalata di Ravana

Lavare e sbucciare il ravanello bianco, poi tagliarlo a strisce. Dopo il taglio, spolverare con una quantità appropriata di sale e mescolare bene con le mani, e metterlo in una ciotola.

Tagliare le cipolle a strisce e posarle sopra le strisce di ravanello, poi versare la polvere di peperoncino.

Scaldare leggermente il wok, aggiungere una quantità appropriata di olio da cucina e scaldarlo, poi versare l’olio caldo sul piatto. Aggiungere condimenti e mescolare bene.