Intestino Saltato con Cavolo Mustarda e Peperoni in Salamoia
Piatti Caldi

Intestino Saltato con Cavolo Mustarda e Peperoni in Salamoia

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Facile
person 4 Porzioni
Recipe
Intestino Saltato con Cavolo Mustarda e Peperoni in Salamoia

About This Recipe

Una deliziosa ricetta per Intestino Saltato con Cavolo Mustarda e Peperoni in Salamoia.

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 10m

shopping_basket Ingredienti

  • intestino
  • farina
  • verdure sottaceto
  • peperoncini
  • amido di mais
  • olio

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Strofinare l’intestino con alcuni cucchiaini di farina e una piccola quantità di sale per rimuovere l’odore.
2
Step 2
Step 2
Bollire l’intestino in acqua fredda fino a quando non è cotto, ma non troppo cotto, per rimuovere l’odore.
3
Step 3
Step 3
Asciugare l’intestino con carta assorbente o lasciarlo asciugare all’aria, poi friggerlo in olio caldo. (Questo passaggio può essere saltato se si preferisce una consistenza più morbida.) Fare attenzione alle schizzi d’olio e regolare il tempo di frittura secondo le proprie preferenze.
4
Step 4
Step 4
Preparare tutti gli ingredienti, compresi spezie, verdure sottaceto e peperoncini. (Lasciare raffreddare l’intestino, poi tagliarlo e metterlo da parte.)
5
Step 5
Step 5
Scaldare l’olio in una padella e soffriggere le spezie per farne venire fuori il sapore.
6
Step 6
Step 6
Aggiungere tutti gli ingredienti alla padella e soffriggere a fuoco alto.
7
Step 7
Step 7
Aggiungere sale e salsa di soia a piacere e regolare il colore. Infine, addensare la salsa con amido di mais o farina se desiderato.
8
Step 8
Step 8
Servire il piatto - intestino saltato con verdure sottaceto e peperoncini.

Community Reflections

0.0 (0 reviews)
No reviews yet. Be the first to review this recipe!