Involtini di cavolo
Ingredienti
- carote
- peperoni verdi
- tofu
- uova
- cavolo
- olio di sesamo
Istruzioni
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Step 1
Preparare gli ingredienti: tagliare le carote e i peperoni verdi a piccoli dadi, schiacciare il tofu per ottenere una pasta di tofu, e sbattere le uova in una padella utilizzando le bacchette per renderle molto fini.
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Step 2
Mescolare tutti gli ingredienti insieme e condire con sale, salsa di soia, pepe e olio di sesamo (aggiungere le tue spezie preferite come desiderato).
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Step 3
Sbollentare il cavolo in acqua bollente per rimuovere il sapore crudo, poi utilizzare un matterello per appiattire il gambo bianco, e avvolgere il ripieno all’interno.
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Step 4
Cuocere a vapore i rotoli di cavolo in un vaporizzatore.
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Step 5
I nutrienti e deliziosi rotoli di cavolo di verdure sono ora pronti.
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