Rotoli di Uova e Asparagi
Ingredienti
- uova
- asparagi
- sale
- salsa di pomodoro
- salsa di soia
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Preparare 2 uova e 2 asparagi, e un pizzico di sale.
2
Step 2
Sbattere 1 uovo in liquido d’uovo, aggiungere un pizzico di sale, e creare 2 liquidi d’uovo separati per 2 uova.
3
Step 3
Versare il liquido d’uovo in una padella e fare una sottile pancake di uovo.
4
Step 4
Sbollentare gli asparagi in acqua e mettere da parte.
5
Step 5
Avvolgere gli asparagi sbollentati nella pancake di uovo e arrotolarla.
6
Step 6
Arrotolare strettamente il rotolo di uovo.
7
Step 7
Tagliare il rotolo di uovo in pezzi piccoli uniformi.
8
Step 8
Utilizzare uno stecchio di bambù per raccogliere i pezzi, o intingere nella salsa di pomodoro o salsa di soia per bambini per mangiare.
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