Radice di loto stir-fry
Ingredienti
- radice di loto
- aglio
- olio
- zucchero
- essenza di pollo
- acqua
Istruzioni
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1
Step 1
Lavare e tagliare la radice di loto a pezzi.
2
Step 2
Sbucciare l’aglio e schiacciarlo con un coltello prima di tritarlo a pezzetti per facilitare la tritatura uniforme.
3
Step 3
Scaldare un wok con una piccola quantità di olio, aggiungere l’aglio tritato e soffriggere fino a quando non diventa fragrante, poi aggiungere la radice di loto e soffriggere per un po’, aggiungere una piccola quantità di zucchero e un po’ d’acqua, infine aggiungere una piccola quantità di essenza di pollo prima di servire.
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