Lattuga sbianchita
Ingredienti
- insalata
- olio
- salsa di ostriche
- salsa di soia
- olio di sesamo
Istruzioni
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Step 1
Lavare l’insalata e portare a ebollizione l’acqua in una pentola di acciaio inossidabile contemporaneamente.
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Step 2
Quando l’acqua sta bollendo, preparare la salsa di ostriche, la salsa di soia e l’olio di sesamo in una ciotola piccola nelle quantità appropriate.
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Step 3
Dopo che l’acqua è completamente bollente, aggiungere una piccola quantità di olio, poi mettere l’insalata, sbiancarla nell’acqua bollente per 30 secondi e rimuoverla immediatamente dalla pentola.
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Step 4
Aggiungere una piccola quantità dell’acqua utilizzata per sbiancare l’insalata alla ciotola con le spezie, mescolare bene e versarla sull’insalata sbiancata per servire.
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