Radice di loto stir-fry
Ingredienti
- radice di loto
- aceto bianco
- peperoni verdi
- peperoni rossi
- zenzero
- aglio
- olio
- olio di peperoncino
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Sbucciare la radice di loto e immergerla in acqua con aceto bianco per un uso successivo.
2
Step 2
Tagliare rapidamente la radice di loto a pezzi sottili e immergerli immediatamente nell’acqua con aceto.
3
Step 3
Tritare finemente i peperoni verdi e rossi a strisce sottili e immergerli in acqua pulita. Tritare lo zenzero e l’aglio a grani per un uso successivo.
4
Step 4
Scaldare l’olio in un wok, aggiungere i grani di zenzero e aglio e soffriggere fino a quando diventano fragranti.
5
Step 5
Aggiungere le fette di radice di loto e soffriggere rapidamente per 2 minuti.
6
Step 6
Aggiungere le strisce di peperone tritate, il condimento e il sale, e soffriggere per 2 minuti.
7
Step 7
Durante il processo di soffrittura, versare l’acqua con aceto bianco lungo il bordo del wok.
8
Step 8
Condire con olio di peperoncino e soffriggere uniformemente, quindi servire.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!