Piatti Caldi
Luffa
timer
10 MIN
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Facile
person
4 Porzioni
About This Recipe
Luffa Saltata
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
10m
shopping_basket Ingredienti
- luffa
- aglio
- zenzero
- olio
- pomodori ciliegia
menu_book Directions
1
Step 1
Scegli due luffe, spezza la coda e assaggia per vedere se sono amare.
2
Step 2
Rimuovi la buccia.
3
Step 3
Prepara luffa, aglio, zenzero, olio.
4
Step 4
Scaldare il wok con olio freddo, poi aggiungi l’aglio e soffriggi fino a quando non è fragrante.
5
Step 5
Aggiungi la luffa e soffriggi rapidamente.
6
Step 6
Soffriggi fino a quando la luffa raggiunge la viscosità desiderata.
7
Step 7
Aggiungi altro aglio e soffriggi fino a quando la luffa è aromatizzata, poi rimuovi dal wok e aggiungi sale.
8
Step 8
Il piatto è pronto, servilo con pomodori ciliegia.
9
Step 9
È molto delizioso.
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