Verdure di lumaca di mare stir-fry
Ingredienti
- lumaca di mare
- coriandolo
- peperoncino secco
- zenzero
- cipolla
- salsa di peperoncino
- olio da insalata
- salsa di soia leggera
- salsa di ostriche
- zucchero
Istruzioni
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Step 1
Riscia i fili di lumaca di mare e sbollentali in acqua per un uso successivo.
2
Step 2
Taglia il coriandolo e il peperoncino secco in segmenti. Affetta lo zenzero e la cipolla in strisce per un uso successivo.
3
Step 3
Scalda il wok, aggiungi una quantità appropriata di olio da insalata, soffriggi la salsa di peperoncino, poi aggiungi i peperoncini, le cipolle e le strisce di zenzero e soffriggi fino a quando non diventano fragranti. Successivamente, aggiungi i fili di lumaca di mare e soffriggi. Poi, aggiungi la salsa di soia leggera, la salsa di ostriche e lo zucchero per insaporire. Prima di servire, aggiungi i segmenti di coriandolo e soffriggi uniformemente.
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