Pancetta di Maiale Brasata con Fagioli Fermentati
Ingredienti
- ventre di maiale
- olio
- birra
- tofu fermentato
- zucchero di roccia
- polvere di lievito rosso
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Taglia il ventre di maiale a cubetti.
2
Step 2
Scalda l’olio in una pentola a fuoco lento e friggi il ventre di maiale fino a quando il grasso non viene rilasciato e la superficie non sia colorata.
3
Step 3
Versa la birra.
4
Step 4
Versa il liquido di tofu fermentato e soffriggi uniformemente con la salsa di soia.
5
Step 5
Aggiungi acqua calda per coprire il ventre di maiale, poi aggiungi zucchero di roccia e polvere di lievito rosso, e cuoci fino a quando la salsa non si addensa a fuoco medio dopo l’ebollizione.
6
Step 6
Il grasso cola con l’olio, ma ha un profumo molto fragrante.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!