Stir-Fry di Melone d’Inverno con Maiale
Ingredienti
- maiale
- zenzero
- aglio
- zucca d'inverno
- peperoncini
- salsa di soia
Istruzioni
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1
Step 1
Preparare tutti gli ingredienti principali e tagliarli in dimensioni adeguate.
2
Step 2
Mettere la parte grassa del maiale nella pentola per prima, friggerla fino a quando non esce l’olio, poi aggiungere la carne magra, lo zenzero e l’aglio.
3
Step 3
Aggiungere la salsa di soia e cuocere fino a quando la carne non è cotta al 70%.
4
Step 4
Mettere la zucca d’inverno e i peperoncini nella pentola e saltare insieme.
5
Step 5
Saltare fino a quando la zucca d’inverno non diventa trasparente e i peperoncini sono cotti.
6
Step 6
Terminare la cottura.
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