Stir-Fry di Maiale Macinato con Piselli
Ingredienti
- carne magra
- zenzero
- aglio
- pasta di fagioli fermentata Pixian
- amido
- piselli
- olio da cucina
- carne di maiale
- glutammato monosodico
- essenza di pollo
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Lavare la carne magra pulita, tritarla in carne tritata e metterla su un piatto.
2
Step 2
Tritare lo zenzero e l’aglio in pezzetti tritati, aggiungerli alla carne tritata, poi aggiungere il pasta di fagioli fermentata Pixian e l’amido, e mescolare la carne e le spezie uniformemente.
3
Step 3
Lavare i piselli puliti, versare acqua nella pentola, aggiungere i piselli e cuocerli fino a quando non sono cotti al 80-90%, poi scolare l’acqua.
4
Step 4
Versare olio da cucina nella pentola, scaldarlo, aggiungere la carne di maiale tritata, soffriggere per un po’, poi aggiungere i piselli cotti e soffriggere insieme.
5
Step 5
Aggiungere quantità adeguate di sale, glutammato monosodico, polvere di pepe e essenza di pollo (secondo le preferenze personali), soffriggere uniformemente e è pronto per essere servito.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!