Piatti Caldi
Maiale in Umido con Prugne e Verdure
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Porzioni
About This Recipe
Maiale in Umido con Prugne Secche e Verdure
Istruzioni
Detailed preparation guide
Porzioni
4
Tempo Totale
15m
shopping_basket Ingredienti
- verdure di prugna essiccate
- olio
- scallion
- zenzero
- maiale a cinque fiori
menu_book Directions
1
Step 1
Immergere le verdure di prugna essiccate in acqua al mattino e tagliarle a segmenti a mezzogiorno.
2
Step 2
Mettere un wok a fuoco alto, aggiungere olio, segmenti di cipolla e fette di zenzero, e soffriggere fino a quando non profuma. Aggiungere il maiale a cinque fiori e soffriggere fino a quando non è dorato.
3
Step 3
Aggiungere acqua per coprire la carne, portare a ebollizione a fuoco alto, poi aggiungere le verdure di prugna essiccate immerse e un pizzico di sale. Cuocere a fuoco lento fino a quando la carne non è tenera e le verdure non sono tenere.
4
Step 4
Una volta che la salsa si è addensata, spolverare con cipolle e soffriggere. Quindi, impiattare e servire.
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