Maiale Saltato con Fagioli in Salamoia
Piatti Caldi

Maiale Saltato con Fagioli in Salamoia

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porzioni
Recipe
Maiale Saltato con Fagioli in Salamoia

About This Recipe

Pancetta di Maiale Stir-Fry con Peperoni Sottaceto

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 15m

shopping_basket Ingredienti

  • pancetta di maiale
  • vino da cucina
  • peperoni sottaceto
  • ginger
  • aglio
  • salsa di soia leggera
  • zucchero
  • peperoncini

menu_book Directions

1
Step 1
Tritate il pancetta di maiale e marinatela nel vino da cucina per 10 minuti; tagliate i peperoni sottaceto in segmenti piccoli, mescolate il ginger tritato, l’aglio e i peperoni sottaceto insieme.
2
Step 2
Scaldate il wok, aggiungete olio e soffriggete lo zenzero per mezzo minuto.
3
Step 3
Aggiungete il maiale tritato e soffriggetelo rapidamente, utilizzando la spatola del wok per allentare la carne.
4
Step 4
Soffriggete il maiale fino a quando non diventa bianco, poi aggiungete 1 cucchiaio di salsa di soia leggera.
5
Step 5
Aggiungete l’aglio e i peperoni sottaceto, e soffriggete per 1 minuto.
6
Step 6
Aggiungete lo zucchero e i piccoli peperoncini, soffriggete uniformemente e servite.
7
Step 7
Il piatto è pronto.

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